产品详情

产品名称：香蕉香精

目前有更多的香料可以用于香蕉香精配方中，例如反-2-己烯醇、顺-3-己烯醇和它们的酯类、反-2-己烯酵等，对香蕉的青气有一定的帮助；还有乙酸苏合香酯、丙酸苏合香酯也很有用。酯类中的乙酸甲酯、乙酸丁酯、乙酸-2-戊酯和乙酸己酯等，以及极微量的酸类、羧基化合物都能起到特殊的作用。

香蕉含有的维生素A能*，维持正常的生殖力和视力所需要；硫胺素能抗*，*，保护*核黄素能促进入体正常生长和发育。香蕉还有*，*，**、*，*和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收，从小孩到老年人都能安心地食用，并补给均衡的营养。香蕉是低卡路里食品，即使是正在*的人，也能尽情地食用。

医用价值

化学成分：果实含淀粉0.5%，蛋白质1.3%，脂肪0.6%，糖分11%，灰分1%，维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等。并含少量5-

羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺。叶含少量揉质及纤维素11.55%。

产品应用

食品香精添加剂。