产品介绍

产品名称：香米香精

适用于各种烘焙食品、类食品、蛋糕、烧饼、煎饼、薄饼、糕点、糖果、果汁休闲零食调味料等食品加工。烘焙、汽水、饮料、冰淇淋、果冻、酒、营养补剂、药品调味、各式糕点蛋糕和钓鱼鱼饵的加工增香

参考用量：0.1%-0.5%

保存方法：香精应贮存在阴凉通风干燥避光场所

1.大米最主要的成份是碳水化合物约70%左右，同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质。

2.大米的营养价值一般、比较均衡，维生素B族含量比较丰富、齐全。但是大米在加工过程中却可能造成营养素大量流失，一般来说大米越精制营养流失就越多，所以标二米的营养价值比标一米高，糙米的营养价值要比标二米高。

3.大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸*配比模式，大米蛋白质的生物价（BV值）为77，蛋白质效用比率（PER值）为2.2（小麦为1.5，玉米为1.1），蛋白质的可消化性超过90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白质的营养价值高

参考用量：0.1%-0.8%或跟据用户口味酌量增减用途：适用于固体饮料、糖果、饼干、烘焙、糕点、炒货等。

主要成份：香兰素，乙基香兰素，乙基麦芽酚，葡萄糖粉，玉米淀粉