产品详情

产品名称：L-丙氨酸

【纯度】>98.5%（T）

【等级】GR

【MDL号】MFCD00064408

【性状】无色至白色针状结晶或结晶性粉末，无气味，有甜味，溶于水。

功用：属必需氨基酸，生理效果为DL-苏氨酸的2倍。每天的*需要量约0.5g。缺乏时易*，易患*等症。

限量：.占食品中总蛋白质量的5.0%。

[包装]：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25kg，还可根据用户需要包装。[运输]：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，害物同运。为非危险品。

[贮存]：本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中，严禁与有毒、有害物质混放，以免污染。

产品应用

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05%。（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。