产品详情

产品名称：L-蛋氨酸

DL-蛋氨酸

DL-蛋氨酸性质

熔点284℃（dec.）（lit.）密度1.34

FEMA 3301储存条件0-6℃

溶解度1MHCI：0.5M at 20C，clear，colorless水溶解性2.9 g/100mL（20 oC）

Merck 14，5975

BRN 636185稳定性Stable.Incompatible with strong oxidising agents.

CAS 数据库59-51-8（CAS DataBase Reference）

NIST化学物质信息Methionine（59-51-8）

EPA化学物质信息Methionine（59-51-8）

DL-蛋氨酸用途与合成方法

化学性质DL-蛋氨酸从醇中结成白色薄片状结晶或结晶性粉末，微甜，有特殊气味。无旋光性。能溶于水、稀酸和稀碱类，微溶于95%

的醇，不溶于醚。

用途本品是饲料营养强化剂。畜禽缺乏蛋氨酸，会引起*、*、*、毛皮变质等。饲料中添加1kg蛋氨酸，相当于50kg鱼粉的营养价值。饲料中一般添加量为0，05%-0.2%。

用途营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同，但价格低（L-型由DL-型制得），故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量随胱氨酸摄入量而异。成人男子需要量为1.1g/d。