产品详情

产品中文名称：L-精氨酸

产品用途

1、用于生化研究，各类*及*肝类谷丙转氨酶异常者。

2、营养增补剂；调味剂。与糖进行加热反应（氨基-羧基反应）可获得特殊的香味物质。GB2760-2001规定为允许使用的食品用香料。

氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。

3、氨基酸类药。

4、用作医药原料及食品添加剂

5、精氨酸是维持婴幼儿*必不可少的氨基酸。它是鸟氨酸循环的中间代谢物，能促使氨转变成为尿素，从而降低血氨含量。它也是精子蛋白的主要成分，有促进精子生成，提供精子运动能量的作用。此外，静注精氨酸，能刺激垂体释放生长激素，可用于垂体功能试验。

【用途】：营养增补剂；调味剂。与糖进行加热反应（氨基-羧基反应）可获得特殊的香味物质。GB2760-2001）规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要部分。

【限量】：1.占食品中总蛋白质量的6.6%（FDAS172.320，2000）。

2.FEMA（mg/kg）：熔烤制品、早餐谷物，20~100；无醇饮料、含醇饮料，3~30；干酪、酱汁、肉制品、果仁制品、禽制品，15~100；胶姆糖、糖果、糖霜、凝胶及布丁、软糖、代糖品、甜沙司，3～15；调味品2～25；蛋制品、代乳品、其他谷类，5～10；油脂、冷饮、水果冰品、乳制品，5～15；鱼制品15～30；硬糖1~20；速溶咖啡和茶10~100；果酱、果冻、加工水果，2~15；加工蔬菜3～5；复水蔬菜5~25；调味香料10~250；小吃食品15～250；汤料5~250。

【质量标准】：医药级（USP32），食品级（FCCV）或根据客户需要。