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产品详情

产品名称：L-谷氨酸

L-谷氨酸增加神经冲动的传导。它代谢糖、脂肪，且当与谷酰胺合用时，能解除氨毒。此氨基酸也帮忙纠正性格上 的毛病。除了葡萄糖.谷氨酸是作为脑部燃料的化合 物。*转变谷氨酸成为一种调节*活力的化合物。

L-谷氨酸的作用与功效: 

1、用于制药、食品添加剂、营养强化剂；

 2、用于生化研究,医药上用于*、防止*、减轻酮尿症和酮血症； 

3、代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量0.3%～1.6%。按我国GB 2760一96规定可用作香料； 

4、L-谷氨酸主要用于生产味精、香料,以及用作代盐剂、营养增补剂和生化试剂等。L-谷氨酸本身可用作药物,参与脑内蛋白质和糖的代谢,促进氧化过程,该品在体内与氨结合成无毒的谷酰胺,使血氨下降,减轻**。主要用于*不全等,但*并不十分满意；与抗*药合用,尚可**小发作和精神运动性发作。外消旋谷氨酸用于生产药物,也用作生化试剂等。 

5、其一钠盐——谷氨酸钠用作调味品,商品有味精和味素等。

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