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产品详情

中文名称:复配增稠剂/防油水分离宝

增稠稳定剂：

增稠稳定剂在食品中的作用主要是提高食品质量、使之均匀，增加其物理稳定性。主要用于改善和增加产品的粘稠度和凝胶度，具有良好的胶粘、凝粘、增稠、乳化，保水作用和成膜作用并能是成品浮状，从而改善食品的物理性状，使产品更加有舒适的口感。使用方法：

将本品与其他食品辅料混合均匀后，再添加到已沥干的加工产品中。贮存方法：

本品打开后，密封保存，贮于阴凉干燥处。

防油水分离宝

使用范围：

腌渍的蔬菜、食用菌和藻类产品、豆类制品及其他加工食品。

用量：

（1）肉、鱼、蛋、禽类制品 0.075g/kg 

（2）果、蔬保鲜、碳酸饮料 0.2g/kg 

（3）胶原蛋白肠衣、低盐酱菜、醤类、蜜饯、果汁（味）型饮料、果冻 0.5g/kg 

（4）食品工业用塑料桶装浓缩果汁2.0g/kg 

（5）酱油、食醋、果酱、氢化植物油、软糖、鱼干制品、即食豆制食品、糕点、馅、面包、蛋糕、月饼、即食海蜇、乳酸菌饮品 1.0g/kg 

（6）果汁（果味）冰、含乳饮料 0.5g/kg 

（7）预调酒 0.2g/kg 

（8）肉灌肠 1.5g/kg 

（9）复合调味料、调味糖浆、液体复合调味料、即时笋干 1.0g/kg 

我们的优势：

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