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货号 | 食品级 |
CAS | 见包装 |
型号 | 其他 |
用途、使用范围 | 乳化剂 |
包装规格 | 25*1 |
类型 | 其他 |
复合乳化剂指两种或两种以上乳化剂单体按一定比例复配制得的乳化剂混合物。
特性
根据乳化剂制备原理,采用两种或两种以上的乳化剂制备的乳化体比单独使用一种乳化剂制得的乳化体更为稳定。因此使用利用专有技术制备的复合乳化剂可以方便快捷地制备出性质稳定的各种乳化型产品而省去自己选择、调配乳化剂的麻烦
乳化剂或乳化剂体系是乳液聚合的本质所在。我们知道单体是不溶于水的,加人水中可分成二层,搅拌可以分散成为悬浮体系,如果再加人少量表面活性剂则可以得到单体分散得比悬浮体系更细的乳液,这样的分散作用叫做乳化作用,表面活性剂在这里也叫做乳化剂。实验证实,如果在水中加人0.01 %的乳化剂就能使水的表面张力降至一半左右,这就有效地增加了对油相单体的分散能力。