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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| CAS | 见包装 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 外观 | 见包装 |
| 保质期 | 两年 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 主要营养成分 | 胍基乙酸 |
| 含量 | 99% |
乙酸胍 性质
熔点 300 °C(lit.)
沸点 218.88°C (rough estimate)
密度 1.4020 (rough estimate)
折射率 1.4900 (estimate)
储存条件 Store below +30°C.
溶解度 6 M NaOH : 50 mg/mL, clear, colorless
酸度系数(pKa) 2.82(at 25℃)
Merck 14,4495
BRN 1759179
CAS 数据库 352-97-6(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息 Glycine, N-(aminoiminomethyl)-(352-97-6)
特性 胍基乙酸为无色叶片状或针状结晶,溶于水,极微溶于乙醇和乙醚。280~ 284℃分解。一般试剂含量≥ 97%(NT)。
化学性质 片状结晶。熔点280-284℃(分解)。可溶于水。
用途 用作有机合成中间体。
用途 用作食品添加剂、有机合成中间体
生产方法 由硫脲与溴乙烷反应生成S-乙基硫脲氢溴酸盐,再与甘氨酸反应制得胍乙酸。将硫脲、溴乙烷及无水乙醇混合,于水浴温热3h,使硫脲全部溶解。然后减压蒸出乙醇及过量溴乙烷,使残留物结晶,干燥,得S-乙基硫脲氢溴酸盐。再将氢氧化钠溶液加入所得的S-乙基硫脲氢溴酸盐中,冷却下,迅速加入甘氨酸和水配成的热溶液。结晶后加入乙醚,放置过夜,将混合物在冰浴中冷却2h,分出乙醚层。吸滤,依次用冰水、乙醇、乙醚洗涤,晾干即得成品。

