有效物质含量： 99

主要用途： 大豆蛋白粉

品牌： 成都万象

CAS编号： 9010-10-0

别名：TEXTUREDSOYPROTEIN

分子式： C13H10N2

EINECS编号： 232-720-8

型号： 食品级

主要营养成分： 大豆蛋白粉

外观： 见包装

大豆蛋白粉 
名 称： 大豆蛋白粉
产品规格：蛋白质≥55% 水份≤7% 脂肪≤1% 灰分≤4% 纤维总量≤4%
颜色淡黄色或乳白色
粒度 100目-150目
菌落总数≤30000个/克
PH值 6.3-6.8
水分 ≤8.0%
脲酶定性 阴性
粗细度 ≤55.0um
大肠杆菌 不得检出
产品优点：
1、与鱼粉相比较：鱼粉供货受限制且杂质含量多、质量不稳定，小猪食后吸收率低、易拉稀；同时鱼粉保质期短不易储存。
2、与血浆蛋白相比较：血浆蛋白固然是目前饲料界公认的高质量蛋白源，但不可否认的是价格是昂贵的，同时血浆蛋白源于动物。
3、与脱脂奶粉相比较：脱脂奶粉蛋白含量**含量低，价格高货源供应有限。
4、与乳清粉相比较：乳清粉蛋白含量低，货源供应不及时且价格高，小猪食后增长速度慢。
在众多的植物性蛋白质中，营养价值**的是豆类蛋白质(又称大豆蛋白)，而且豆类食物不含胆固醇，这是动物性食物所不具备的特点。没有经过任何加工的大豆蛋白质有它的缺陷：蛋氨酸(一种必需**)含量相对较少。因此，整粒大豆的**评分大约为0.6～0.7。但是，由于大豆的蛋白质含量高，而且不含胆固醇，大豆蛋白粉被人们广泛利用。
1.大豆蛋白粉在肉制品中的主要作用：作为品质改良的乳化剂，它具有独特的乳化性、稳定性、持水性、保油性和粘合性。同时，它还具有强使用方法：直接代替奶粉使用，工艺上不需调整。食品级 50% 

大豆蛋白粉广泛应用于食品行业，蛋白营养补充、乳化剂、增稠剂等; 营养价值**的是豆类蛋白质(又称大豆蛋白)，而且豆类食物不含胆固醇，能有效保障人体的正常生理需求

粉状 乳白 25kg/牛皮袋