有效物质含量： 99

主要用途： 营养强化剂

品牌： 成都万象

产品英文名称： Zinc gluconate

CAS编号： 4468-02-4

别名： 水合葡(萄)糖酸锌

分子式： C12H24O14Zn

EINECS编号： 224-736-9

型号： 食品级

主要营养成分： 葡萄糖酸锌

外观： 见包装

一、[葡萄糖酸锌] 产品介绍

中文名称:葡萄糖酸锌

英文名称: Zinc Gluconate

分子式: C12H22O14Zn

分子量: 455.69

二、[葡萄糖酸锌] 产品性质

白色或近白色粗粉或结晶性粉末, 无臭无味,易溶于水,常温水中溶解缓慢, 100ml可溶解10g左右，热水中溶解量更大。

三、[葡萄糖酸锌] 适用说明

无机锌补剂对胃黏膜刺激很大,且人体吸收也很困难,大多数锌离子未经吸收就排出体外，补锌效果差。葡萄糖酸锌为有机锌补剂就

克服了这些缺点,在体内易被人体吸收,且吸收率高,溶解性好,对胃肠刺激小。葡萄糖酸锌广泛应用于保健品、医药和食品中。

葡萄糖酸锌在体内解离成锌离子和葡萄糖酸,参与核糖核酸和脱氧核糖核酸的合成,因而可促使*,促使生长,促使体内含锌

酶功能。

[用途] : 营养强化剂(锌强化剂)。可用于乳制品,饮液及乳饮料、谷类及其制品，食

盐，软饮料。

[适用说明] :广 泛应用于保健品和食品中。

[限量] :依据GB2760、GB14880及ADI标准

GB 14880 ( 参考使用量/ ( mg/kg) : 乳制品230-470 ( 1994) ;

饮液及乳饮料40-80 ( 1994) ; 谷类及其制品160-320 ( 1994) ; 食盐800-1000 ( 1994) ; 软饮料

21.0-56 ( 2000 (以锌元素计3-8mg/kg) )。

[包装] : 牛皮纸袋或纸桶包装或箱包装,每袋(桶/箱)净含量为25KG ,还可根据客户需要包装。

[运输] : 轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。

[储存] : 储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。