有效物质含量： 99

主要用途： 营养强化剂

品牌： 成都万象

产品英文名称： wandoutai

别名： 豌豆低聚肽

分子式： 豌豆低聚肽

EINECS编号： 见包装

型号： 食品级

主要营养成分： 豌豆肽

外观： 见包装

[中文名]:豌豆肽粉

[中文别名] :豌豆低聚肽豌豆小分子肽豌豆蛋白肽

[产品简介] :豌豆肽是以豌豆蛋白为原料，利用生物复合酶酶解定向酶切割技术成1000道尔顿以下的小分

子肽。

豌豆肽简介：

豌豆肽是以豌豆蛋白为原料，利用生物复合酶酶解的定向酶切割技术获得的小分子低聚肽。豌豆肽中含有人体不能自身合成的8种氨基酸，并且它们的比例接近于FAO/WHO的推荐模式。 的良好功效和优良功能特性，使得豌豆 广泛用于食品和保健品中：
1、豌豆 具有相当高的保水性、吸油性以及良好的凝胶形成性，可以用于火腿肠等肉制品中，作为优良的添加剂。
2、豌豆 具有一定的发泡性和泡沫稳定性，可部分代替蛋类添加到糕点制品中。
3、豌豆 具有非常好的乳化性和乳化稳定性，可用作各类食品的乳化剂；豌豆 能迅速乳化脂肪，调制出乳化性好的香肠，制得的香肠十分可口，营养价值高。
4、豌豆（肽）白酒。运用生物工程技术成功地解决了含有大量蛋白质（20以上）和脂肪的豌豆不能发酵制酒的科技难题。由于该酒中富含有肽，不仅可直接为人体所吸收，而且有增强人的

提取物:一般可以理解为植物提取物，中药提取

物，动物提取物三种，是按照-定的比例提取，

可分为植物油、浸音、粉、晶状体等

化妆品原料、API

原料药:旨在用于药品制造中的任何一-种物质或

物质的混合物，来源分为化学合成药和天然化学

药两大类，化妆品原料也是属于原料药的一种

原料代加工

我们支持原料代加工可以做成，粉剂、浸膏

、提取液、精油、肽类

0EM代加工

0EM代加工- -战式服务,化妆品、食品、保健品，压片

糖果、固体饮料、应有尽有