有效物质含量： 99

主要用途： 营养强化剂

品牌： 成都万象

产品英文名称： sodium lactate

CAS编号： 72-17-3

别名： 2-羟基丙酸钠盐

分子式： C3H5NaO3

EINECS编号： 见包装

型号： 食品级

主要营养成分： 乳酸钠

外观： 见包装

概述：

HS: 2918199090. 其他含醇基但不含其他含氧基羧酸（包括其酸酐、酰卤化物、过氧化物和过氧酸及该税号的衍生物）. 增值税率:17.0%. 退税率:9.0%. 监管条件:无. 最惠国关税:6.5%. 普通关税:30.0%

申报要素：

品名, 成分含量, 用途

Summary：

2918199090 other carboxylic acids with alcohol function but without other oxygen function, their anhydrides, halides, peroxides, peroxyacids and their derivatives。Supervision conditions:None。VAT:17.0%。Tax rebate rate:9.0%。MFN tariff:6.5%。General tariff:30.0%

生产方法和用途

主要应用 : 乳酸钠溶液 （867-56-1）是一种天然食品添加剂，用作抗氧化增效剂、乳化剂，作为化妆品行业的保湿剂，还可用作pH值调节剂（如用于清酒）；调味料；抗氧化增效剂；风味改进剂；防冷剂；焙烤食品（蛋糕、蛋卷、饼干等）的品质改进剂；干酪增塑剂。用量均以正常生产需要为限（FAO/WHO，1984）。

产品描述：乳酸钠产品为无色或微黄色粘性透明澄清液体，无气味或稍带特殊气味，口感有温和的咸味，通常含量规格不低于50%。乳酸钠能以任何比例与水及乙醇混合，其水溶液接近中性；不溶于

执行标准：GB25537-2010

包    装：塑料桶盛装，有净重25㎏、250㎏、1000㎏多种包装规格。

储    存：阴凉、干燥、通风处避光存放，避免与有毒、异味物品混合存放。

主要用途：乳酸钠在食品中应用，具有水分保持、酸度调节、抗氧化、膨松、增稠、稳定功能，同时又是一种具有防腐作用的食品添加剂。在肉制品加工中适量添加乳酸钠可有效地延长肉制品的货架期。乳酸钠与其他防腐剂(如山梨酸钾、双乙酸钠等)配合使用时，抑菌效果更为显著。除了抑菌作用外，乳酸钠在肉制品中还具有保持水分、提高出品率、减少真空包装产品水分析出、抗氧化和增加肉香味的作用。

在生拉面、饺子皮、馄饨皮中添加乳酸钠，可有效阻止产品内部的水向表面流动，使表面保持适当干燥，不发粘；

在化妆品行业：乳酸钠是天然保湿因子，被广泛用作护肤品的滋润剂。并可作为保湿剂用于各种浴洗用品中：在液体肥皂、香皂和香波中可作为pH调节剂，添加到条状肥皂中可减少储藏过程中水分的流失，因而防止肥皂的干裂。                                     

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