有效物质含量： 99

主要用途： 氨基酸

品牌： 成都万象

产品英文名称： ,l-arginin;

CAS编号： 1119-34-2

别名： L-盐酸蛋白氨基酸

分子式： C6H15ClN4O2

EINECS编号： 见包装

型号： 食品级

主要营养成分： C6H15ClN4O2

外观： 见包装

分子式：C6H14N4O2 . HCI
分子量：210.66
比旋光度： +8.3°～ +9.5°
溶解状况：≥95.0％
重金属：≤10ppm
氯化物：≤0.04％
砷盐：≤1ppm  
干燥失重：≤0.5％
灼烧残渣：≤0.1％
PH值：4.5～5.5
铁盐： ≤10ppm
氨盐：≤0.02％
硫酸盐：≤0.03％
标准：FCCIV
含量：98.0％～101.5％

L-精氨酸盐酸盐的有效成份为L-精氨酸

分子式：C6H14N4O2

分子量：174.20 性状：白色或近白色几乎无臭结晶性粉末。约于235熔化并分解。干燥状态下稳定。3水溶液的PH值5.7.易溶于水（90，25）。微溶于热乙醇 
用途：营养增补剂。

L-精氨酸盐酸盐 结构式
分子量：210.66

产品描述：白色结晶体或结晶粉末，有特殊的酸味，易溶于水和甲酸，微溶于乙醇。生产标准：AJI92，USP26，EP5主要性能指标：旋光度+22.1～+22.9 重金属≤10ppm 含水量≤0.20% 灼烧残渣≤0.10% 含量99.0～101.0% PH 4.7～6.2

限量：

1.占食品中总蛋白质量的6.6%。

2. FEMA(mg/kg,1998)：焙烤制品、早餐谷物20~100；饮料3~30；干酪、调味汁、肉制品、果仁制品、禽品15~100；胶姆糖、糖果、糖霜、明胶、布丁、软糖、代糖品、甜沙司3~15；调味品2~25；蛋制品、仿乳品、其他谷物5~10；油脂、冷饮、水果冰、乳制品5~15；硬糖1~20；速溶咖啡/茶10~100；果酱、果冻、加工水果2~15；加工蔬菜3~5；复水蔬菜5~25；调味香料10~250；小吃食品15~250；汤类5~250。

占食品中总蛋白质量的6.6。

2. FEMA(mg/kg,1998)：焙烤制品、早餐谷物20100；饮料330；干酪、调味汁、肉制品、果仁制品、禽品15100；胶姆糖、糖果、糖霜、明胶、布丁、软糖、代糖品、甜沙司315；调味品225；蛋制品、仿乳品、其他谷物510；油脂、冷饮、水果冰、乳制品515；硬糖120；速溶咖啡/茶10100；果酱、果冻、加工水果215；加工蔬菜35；复水蔬菜525；调味香料10250；小吃食品15250；汤类5250。

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