有效物质含量： 99

主要用途： 营养强化剂

品牌： 成都万象

产品英文名称： Ferrous lactate

CAS编号： 5905-52-2

别名： 乳酸亚铁

分子式： C6H16FeO9

EINECS编号： 见包装

型号： 食品级

主要营养成分： 乳酸亚铁

外观： 见包装

乳酸亚铁厂家 食品级 乳酸亚铁 厂家直销乳酸亚铁 乳酸亚铁质量保证

分子式：C6H10FeO6·3H2O 分子量：288.04  铁元素含量：18.9%

【基本性质】浅绿色粉末，铁腥味重，不稳定，可溶于水，溶解度约为2.5%，室温下溶于水后溶液呈浅绿色，放置一段时间后呈黄绿色  

【制法】由乳酸钙或乳酸钠溶液与硫酸亚铁或氯化亚铁反应而得。

质量指标：GB6781-2007

项  目

指  标

项  目

指  标

含量 ％

≥96.0

三价铁，％

≤0.6

干燥失重 ％

≤20

PH值 

5.0～6.0

氯化物 ％

≤0.1

铅含量（以Pb计）

≤1ppm

硫酸盐 ％

≤0.1

砷含量（以As计）

≤3ppm

【适用说明】乳酸亚铁的特点在于吸收好，不足之处是有铁腥味。作为铁营养增补剂，广泛应用于食品、乳制品、食盐、营养液等。

1、应用于食品、饮料、乳制品、食盐等

2、营养增补剂(铁质强化剂)。用于强化奶粉的铁剂时添加量约6mg/100g。用于小麦粉、饼干、面包时使用量不超过23mg/100g。

3、乳酸亚铁是一种很好的食品铁强化剂，我国规定可用于夹心糖，使用量为6001200mg/kg(以铁计，下同)；也可用于乳制品和婴幼儿食品，使用量不超过60100mg/kg；也可用于谷类及其制品，使用量为2448mg/kg；还可用于饮料，使用量为1020mg/kg。

作为铁强化剂，美国规定面粉中的用量为3mg/100g，面包中的用量为2mg/100g，奶粉中为6mg/100g。铁化合物对光不稳定，铁离子可与抗氧化剂反应而着色，在使用时应予注意。

性状：微绿色至类黄色结晶或结晶性粉末，略有甜的金属味，溶解性：溶于水（冷水中２2.5%、沸水中8.3%），难溶于乙醇。水溶液为带绿色的透明溶液，呈弱酸性。

绿白色结晶性粉末或结晶。稍有异臭，略有甜的金属味。本品受潮或其水溶液氧化后变为含正铁盐的黄褐色。光照可促进氧化。铁离子与其他食品添加剂反应易着色。溶于水，成带绿色的透明液体，呈酸性。几乎不溶于乙醇。

1.营养增补剂(铁质强化剂)。成人每日需要量16mg，*为6mg(日本标准)。用强化奶粉的铁剂时添加量约6mg/100g。用于小麦粉、饼干、面包时使用量为2～3mg/100g。大白鼠对本品的强化豆乳，吸收率(对铁)非常强。呈色调节剂。

2.乳酸亚铁是一种很好的食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。我国规定可用于夹心糖，使用量为600～1200mg/kg(以铁计，下同)；也可用于乳制品和婴幼儿食品，使用量为60～100mg/kg；也可用于谷类及其制品，使用量为24～48mg/kg；还可用于饮料，使用量为10～20mg/kg。

3.乳酸亚铁是食品和饲料添加剂，也是**的药物。成人每日需要量16mg，为6mg。作为铁强化剂，美国规定面粉中的用量为3mg/100g，面包中的用量为2mg/100g，奶粉中为6mg/100g。铁化合物对光不稳定，铁离子可与抗氧化剂反应而着色，在使用时应予注意。

用途：乳酸亚铁的特点在于吸收好，亚铁离子易于人体的吸收，服后没有刺激胃肠的副作用，也不会引起便秘、*、*等不良反应，且对*和**有显著效果，不足之处是有铁腥味。作为铁营养增补剂，乳酸亚铁广泛应用于食品、乳制品、营养液、药品等。。

包装：采用25kg塑料编织袋或纸板桶内衬无毒聚乙烯袋。
运输：应轻装轻卸，防日晒、雨淋、受潮。禁止与有毒物质与其它污染物品混贮、混运。
贮存：本品必须密封贮存在干燥、通风、阴凉、防热、防晒的库房中，不与有毒物品混放。贮存期：六个月内保持质量稳定。