有效物质含量： 99

主要用途： 营养强化剂

品牌： 成都万象

产品英文名称： Betaine

CAS编号： 107-43-7

别名： 三甲基甘氨酸

分子式： C5H11NO2

EINECS编号： 见包装

型号： 食品级

主要营养成分： 无水甜菜碱

外观： 见包装

   甜菜碱是一种碱性物质，具有强烈的吸湿性能，所以在制作工艺中经常会使用抗结块剂处理，其分子结构、应用效果与天然甜菜碱无明显差别，属于化学合成的天然物等同物。

【产品性状】

      易吸潮的鳞状或棱状结晶，热至310°左右分解，味甜。极易溶于水，易溶于甲醇，溶于乙醇，难溶于。经浓氢氧化钾溶液的分解反应，能，具有吸湿性，极易潮解，并释放出。耐高温。

【产品用途】

    作为饲料添加剂具有提供甲基供体功能，可节省部分蛋氨酸。具有调节体内渗透压，缓和应激，促进*和蛋白*成，提高瘦肉率的功能，并能增强抗球虫药的。在水产动物饲料中用作诱食剂。

烷基甜菜碱

采用脂肪族叔胺的季铵化作用，即将N-烷基-N,N二甲胺与*钠在水溶液中反应。分子式：RN+(CH3)2CH2COO-式中R是碳数为12~18。烷基甜菜碱能与各种类型染料、表面活性剂及化妆品原料配伍，对次氯酸钠稳定，不宜在100℃以上长时间加热。该品在酸性及碱性条件下均具有优良的稳定性，配伍性良好。对皮肤刺激性低，生物降解性好，具有优良的去污杀菌、柔软性，抗静电性、耐硬水性和防锈性。

本类产品有优良的发泡能力，能使毛发柔软，适用于配制香波、泡沫浴、敏感皮肤制剂、儿童清洁剂等。因耐水性好，用于制备硬水洗涤剂。还可作为杀菌剂，用于*包括结核菌在内的多种细菌，用作纤维、织物柔软剂和抗静电剂、钙皂分散剂、杀菌消毒洗涤剂及橡胶工业的凝胶乳化剂、兔羊毛缩绒剂、灭火泡沫剂等，亦是农药草甘膦的增效剂。也用于生产染色助剂、防锈剂、金属表面加工助剂。

1.十二烷基二甲基甜菜碱

商品名：BS-12

英文名称：Dodecyl dimethyl betaine

化学名：十二烷基二甲基胺乙内酯

分子式：C12H25-N(CH3)2CH2COO

技术指标：

外观(25℃） 无色至浅黄色透明液体

活性物含量（%） 50±2

pH 值(2%的水溶液）7±1

性能：两性离子表面活性剂，能与各种类型染料、表面活性剂及化妆品原料配伍，对次氯酸钠稳定，不宜在100℃以上长时间加热。该品在酸性及碱性条件下均具有优良的稳定性，配伍性良好。对皮肤刺激性低，生物降解性好，具有优良的去污杀菌、柔软性，抗静电性、耐硬水性和防锈性。