中文别名：

英文名称：Manganese,bis(D-gluconato-kO1,kO2)-, (T-4)-; D04853; manganese gluconate (usp); Gluconicacid, manganese salt (2:1) (8CI); D-Gluconic acid, manganese complex; Manganese, bis(D-gluconato-O1,O2)-, (T-4)-;

CAS No.：    6485-39-8    EINECS号：    229-350-4    分子式：    C12H24MnO15    

熔点：    131 DEG C    沸点：    673.6°C at 760 mmHg    折射率：    

密度：    水溶性：    Inchi：    InChI=1S/2C6H12O7.Mn...    

危险类别码：    危险品运输编号：    安全说明：    

海关编码：    2918160000    包装等级：    危险类别：    

储存温度：    库房低温,通风,干燥    使用限量：    FDA，§184．1452(2000)：焙烤制品、无醇饮料、乳制品、鱼制品、肉制品、禽制品、*配方食品等，均以GMP为限。
GB 2760—1996(mg/kg)：乳制品l.08～4.32；婴幼儿配方食品1.32～5.26。    含量分析：    精确称取试样约600mg，放入一250ml有柄瓷皿中，加水50ml溶解，加盐酸羟胺1g、氨一氯化铵缓冲液(TS-12)10ml和羊毛铬黑试液(TS-97)5滴后，用0.05mol/L的EDTA二钠滴定至深蓝色。每Ml 0.05mol/L的EDTA二钠相当于葡糖酸锰(C12H22MnO14?2H2O)24.06mg。    

毒性：    GRAS(FDA，§182．5452，2000)。    

用途：

葡萄糖酸锰(6485-39-8)的用途： 是一种很好的营养增补剂(锰强化剂)，营养强化剂，我国规定可用于婴幼儿配方食品，使用量为1.32～5.26mg/kg(以锰计，下同)；在乳制品中为1.08～4.32mg/kg。质量指标(FCC-1981)： 含量(干基)≥98.0%；还原物质≤0.5%；铅（以Pb计）≤0.001%；重金属(以Pb计)≤0.004%；砷（以As计）≤0.0003%。