一、概念详解：

中文名称：山梨坦单硬脂酸酯        CAS号：有

产品别名：司盘60                 型号：食品级

执行标准：GB                    含量：99%

有效成分：山梨坦单硬脂酸酯        规格：1*25kg

性质：山梨醇酐单硬脂酸酯，亦称司盘60、S-60，本品为淡黄色至黄褐色蜡状固体，有轻微气味，在乙酸乙酯中极微溶，在水和丙酮中不溶。

二、用途：

山梨醇酐单硬脂酸酯在塑料、化妆品、涂料、纺织、食品等行业中作乳化剂和消泡剂使用。

主要成份：本品为去水山梨醇硬脂酸酯。含脂肪酸应为68.0%～76.0%；含山梨醇应为27.0%～34.0%。

三、包装与贮存：

1.包装：多层复合包装纸袋25公斤/袋。

2.贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射，不能暴露在过冷和潮湿的环境中。

一、   化学名：山梨醇酐单硬脂酸酯

二、   英文名称：Sorbitan monostearate

三、   分子式：C24H46O6

四、   分子量：430.61

五、   性能：司盘60是淡黄色粉状或块状固体，可溶解在极性有机溶剂，在热水中可分散，属非离子型表面活性剂， HLB值4.7，具有乳化、分散、润湿等性能 。

六、   技术指标：符合GB13481—2011标准

项 目

指 标

脂肪酸，w/%

71～75

多元醇，w/%

29.5～33.5

酸值（以KOH计）/（mg/g）           ≤

10

皂化值（以KOH计）/（mg/g）

147～157

羥值（以KOH计）/（mg/g）

235～260

水分，w/%                           ≤

1.5

砷（As）/（mg/kg）                 ≤

3

铅（Pb）/（mg/kg）                 ≤

2

七、   用途：依照GB13481—2011标准，可用于食品中作为乳化剂；还用于化妆品、纺织等行业中作为主乳化剂，通常与吐温60复配使用。

八、   包装：复合纸袋内衬PE膜，25kg/袋。

九、   储运：不得与有害物质混放，按一般化学品储运，保质期一年。