谷氨酰胺谷氨酰胺食品级   谷氨酰胺价格报价 谷氨酰胺生产厂家

英文名称: L-Glutamine

分子式: C5H10N2O3

分子量: 146.14

CAS:56-85-9

别名: L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麸氨酰胺;L-谷氨酰胺;L氨酰胺;L-谷氨酸酰胺;氨羰基J氨酸;左谷酰胺

性状:白色结晶或晶性粉末,能溶于水,不溶于甲醇、乙醇、醚、苯丙酮、氯仿和乙醇乙酯,无臭,稍有甜味。在中性溶液中稳定,

在醇、碱或热水中 易分解成谷氨醇或丙酯化为吡咯羧醇,熔点在185186。

用途:营养增补剂,调味增香剂。L -谷氨酰胺是构成人体蛋白质所必需的20种氨基酸之一。

功能:本标准适用于食品添加剂L-谷氨酰胺,该产品在食品加工中作营养增补剂,调香增补剂。并且L谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者

的重要营养补剂。它(以下称谷氨酰胺)是肌肉中Z丰富的游离氨基酸,约占人体游离氨基酸总量的60%。空腹血浆谷氨酰胺浓度为500

- 750umol/L. 谷氨酰胺不是必需氨基酸,它在人体内可由谷氨酸、颉氨酸、异亮氨酸合成。

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L-谷氨酰胺是构成人体蛋白质所必需的20种氨基酸之一。
 本标准适用于食品添加剂 L-谷氨酰胺，该产品在食品加工中作营养增补剂，调香增补剂。并且L谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。它（以下称谷氨酰胺）是肌肉中 丰富的游离氨基酸，约占人体游离氨基酸总量的60％。空腹血浆谷氨酰胺浓度为500－750umol／L。谷氨酰胺不是必需氨基酸，它在人体内可由谷氨酸、颉氨酸、异亮氨酸合成。营养状态不佳或高强度运动等应激状态下，机体对谷氨酰胺的需求量增加，以致自身合成不能满足需要。