甜菜碱甜菜碱食品级甜菜碱价格报价 甜菜碱生产厂家

cas号:590-47-6

分子式:C5H11NO2.H2O

分子量:135.16162

文别名: - -水甜菜碱,甲基甘氨酸- -水合物,甜菜碱一 -水 ,甜菜碱单水合物, -水合甜菜碱一-水合甜菜碱 ,AR,3,3'4,4'--苯甲酮四羧酸二

酐,甲基甘氨酸一水合物,一 -水甜菜碱

英文别名: 2-(Trimethylammonio)acetate hydrate,BETAINE HYDRATE,BET H2O,BETAINE 1-HYDRATE,

(Carboxymethy)trimethylammonium hydroxide, betaine free base monohydrate,Betaine Monohydrate,1-carboxy-N,N,N-

trimethylmethanaminium hydroxide

外观:色晶体粉末

含量: 98%

甜菜碱是一种生物碱, 具有强烈的吸湿性能,所以在制作工艺中经常会使用抗结块剂处理,分子结构、应用效果与天然甜菜碱无明显

差别,属于化学合成的天然物等同物。

[别名] Glycine betaine,Glycocoll betaine,Lycine,xyneuyine甜菜素,三乙内酯,甘氨酸三内盐

Carboxymethyl)trimethylammonium inner salt. Oxyneurine。

甜菜碱(Betaine)是首先在欧洲被发现的，19世纪以来，甜菜同甘蔗- -样起初是被用于提取蔗糖使用，它主要存在于甜菜糖的糖蜜中，

故而得名，但其功效直到二十世纪七十年代才逐渐被认识。甜菜碱普遍存在于动植物体内，是动物代谢的中间产物，在营养物质的代

谢中起着十分重要的作用。为代谢的次生产物，是非常重要的渗透调节物质，对于植物增强抗逆性，比如抗盐碱， 耐旱均十分重要。

人们在甜菜中发现有一种成分能够起到很好清洁作用,又不伤害肌肤，非常安全，被命名为甜菜碱，近代被用于清洁类护肤品安全有

效。甜菜碱的学名为 基甘氨酸，为白色鳞状或棱状结晶粉末，有轻微特征气味(甜味)，化学式为

CsHNO2

，分子量117.15， 熔点293"C(分解)， 溶解度(20°C)160g/100*。 甜菜碱分子具有三个有效甲基，呈中性，熔点高达200°C，极易溶.

于水，易溶于甲醇，溶于乙醇，难溶于*。经浓氢氧化钾溶液的分解反应，能生成 ，具有吸湿性，极易潮解，并释放出