成都万象宏润生物科技有限公司 -
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成都万象宏润 筋力源W 杂粮面条 豆萁等杂粮制品
起订量 (公斤)价格
1-2560 /公斤
≥2558 /公斤
  • 品牌:成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2020-04-28
  • 更新日期: 2023-08-01
产品详请
主要用途 品质改良剂
货号 食品级
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%

筋力源W筋力源W食品级筋力源W价格报价筋力源W生产厂家

★商品名:天喜牌筋力源W型  产品名称:筋力源牌复配杂粮制品增稠剂 型号:JLY-W  本品按照《食品安 全 标准 食品添加剂使用标准GB276》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安 全 标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可,保障食品安 全。用户按照本说明的用法用量生产制作的杂粮制品(食品分类号:06.04.02)、方便米面制品(食品分类号:06.07)、冷冻米面制品(食品分类号:06.08)既不会超标也不会超量。
★配料表:单双甘油脂肪酸酯、黄原胶、碳酸钾、碳酸钠、聚丙烯酸钠、魔芋粉。
★应用范围:杂粮制品(食品分类号:06.04.02)、方便米面制品(食品分类号:06.07)、冷冻米面制品(食品分类号:06.08)。 
★功能作用:采用本品加工制作的杂粮面条、玉米面条、荞麦面条、莜麦面条、牛筋面、凉面、热干面、方便面、炸酱面、干吃面、油炸伊面、杂粮豆萁、速冻水饺、速冻馄饨、自熟米面条、杂粮煎饼等杂粮制品(包括杂粮干面制品和杂粮湿面制品)、方便米面制品以及冷冻米面制品口感筋道有嚼劲、耐煮不断条、不易浑汤、柔韧弹性好,降低断条率、速冻不裂口。 
★使用限量:按生产需要适量添加。杂粮面条、玉米面条、荞麦面条、莜麦面条、牛筋面、凉面、热干面、方便面、炸酱面、干吃面、油炸伊面、杂粮豆萁、速冻水饺、速冻馄饨、自熟米面条、杂粮煎饼等参考用量:3-8g/kg (以杂粮粉或面粉计算)。 
★使用方法:1.将本品与杂粮粉或面粉、淀粉干拌均匀使用。2.将本品用温热水溶解后加入配料中。 
★温馨提示:1.加工生产亮黄色蒸面条、牛筋面、冷面、凉面、热干面、方便炸酱面、方便面、干吃面、油炸伊面等方便米面制品可以添加0.15%七彩滴牌栀子黄,直接加入和面水中即可。2.蒸面条、牛筋面、冷面、凉面、热干面等方便湿面制品防腐保鲜可以添加0.2%美久停G。方便湿面制品储存温度10-15℃。3.本品不含防腐剂,如果生产加工的方便湿面制品需保存3个小时以上,用户应根据各自卫生条件、包装条件、储存条件、天气温度、防腐剂的使用等做保鲜试验,以确定食品保质期。4. 杂粮面条、玉米面条、荞麦面条、莜麦面条等杂粮制品防腐保鲜可以添加0.3%美久亭W。