乳酸乳酸食品级乳酸价格报价乳酸生产厂家

产品名称：乳酸

产品英文名：Lactic acid;2-Hydroxy propionic acid

产品别名：2-羟基丙酸;α-羟基丙酸

分子式：CH3CH(HO)COOH

CAS号：50-21-5

乳酸（IUPAC学名：2-羟基丙酸）是一种化合物，它在多种生物化学过程中起作用。它是一种羧酸，分子式是C3H6O3。它是一个含有羟基的羧酸，因此是一个α-羟酸（AHA）。在水溶液中它的羧基释放出一个质子，而产生乳酸根离子CH3CHOHCOO?。在发酵过程中乳酸脱氢酶将丙酮酸转换为左旋乳酸。在一般的*和运动中乳酸不断被产生，但是其浓度一般不会上升。

中文名乳酸（2-羟基丙酸）英文名2-Hydroxypropanoic acid（lactic acid）别    称α-羟基丙酸；丙醇酸化学式C3H6O3分子量90.08 g·mol?1CAS登录号50-21-5，79-33-4（L），10326-41-7（D）熔    点L: 53 °C，D: 53 °C，D/L: 16.8 °C沸    点122 °C （12 mmHg）水溶性与水、乙醇或能任意混合，在氯仿中不溶（水溶液显酸性反应）密    度1.209外    观为无色澄清或微黄色的粘性液体；几乎无臭，味微酸；有引湿性闪    点大于110℃

乳酸粉产品具有温和纯正的酸味，不但具有液态乳酸的各种功能，呈天然果味，口感中性而酸味持久，而且含有人体所需要的钙离子。

性 能：L-乳酸粉是经葡萄糖发酵生产的天然L-乳酸粉末。它是L-乳酸和L-乳酸钙的混合物。产品为白色颗粒或粉末，有温和纯正的酸味，易溶于热水，有潮解现象。包 装： 复合纸袋内衬食品级聚乙烯塑料薄膜；净重20KG/袋。

或按客户技术指标要求生产。

主要用途：　常用作食品或饲料添加剂, 它能改善食品的风味, 延长货架期。广泛用于罐头、面包、面粉、糕点、饲料等行业中，作为食品风味改良剂。特别适用于各种固体和粉状食品的酸度调节，其优良的PH值调节功能和抑菌能力，能有效*，延长食品的保质期。生产厂家：山东博宇精化有限公司 

规 格：　乳酸粉可具有各种酸的比率，可根据客户要求生产。 　(1)食品级 乳酸：58-62%； 乳酸钙：35-39%。 　(2)食品级 乳酸：53-57%； 乳酸钙：40-45%。 　(3)饲料级 乳酸：50-55%； 二氧化硅：36-40%。 　（4）饲料级 L-乳酸：≥ 33%； 甲酸：≥ 5.25%； 　钙盐+硅盐：≥ 40%。