柠檬酸钾柠檬酸钾食品级柠檬酸钾价格报价柠檬酸钾 生产厂家

【名称】柠檬酸钾

【化学名称】2—羟基 —1，2，3—三羧酸钾

【分子式】K3C6H5O7·H2O，

【分子量】：324.4

无色结晶或白色结晶性粉末，有微引湿性，易溶于水，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉。

主要用作分析试剂，食品添加剂，在制药工业上用碱性钾盐，用作*及碱化尿液，也可制成 复合肥料，还可用于造纸、镀金等行业。

【包装】

　　食品添加剂柠檬酸钾用内衬食品级聚乙烯薄膜和双层牛皮纸或双层食品级聚乙烯薄膜袋作内包装，外包装用塑料编织袋。每袋净重25kg，装量允许误差为±0.5%，还可按用户需要进行包装。

由柠檬酸和 或碳酸钾为原料制得的食品添加剂柠檬酸钾。

食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化、柑橘的保鲜等；

医药工业中用于。柠檬酸钾是目前 常用预防结石的 ，研究发现尿中的酸碱值和柠檬酸值与*的形成有非常密切的关系。

也可制成 复合肥料，还可用于造纸、镀金等行业。

本产品应密封存放于阴凉干燥处，避免吸水及阳光照射，不能接近火源，搬运时应轻取轻放

食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化、柑橘的保鲜等；。也可制成 复合肥料，还可用于造纸、镀金等行业。

预防*

柠檬酸钾是目前 常用预防结石的 ，研究发现尿中的酸碱值和柠檬酸值与*的形成有非常密切的关系。在酸性尿液(pH<5.5)中，尿酸的溶解度极低，容易造成尿酸结石；而在碱性尿液中(ph>7)，则极易形成 钙或 镁结石。63%的**尿中柠檬酸低于正常值，而柠檬酸钾可提供大量的柠檬酸从而提升尿中的pH值，故对于尿酸结石，低柠檬酸钙*和小管*症引起的钙*有非常显着的*效果。但这样会造成尿中的钾离子升高和氨离子的降低，这是由于柠檬酸钾不但补充了柠檬酸，而且也补充了钾的缘故。由于钾在体内的代谢很快，血中钾含量并无变化，所以对身体影响不大。从有尿酸*人每日的总尿量、草酸、 盐、钠、镁、硫酸盐和尿酸等方面的检测发现，也并不受服用柠檬酸钾影响。

【食品行业】：食品营养强化

【医药制造】：保健食品 、填充剂、医药原料等。