成都万象宏润生物科技有限公司
   
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大豆蛋白粉较高的粘度 品质改良的乳化剂独特的乳化性
起订量 (公斤)价格
1-2513 /公斤
≥2512 /公斤
  • 品牌:成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2020-05-21
  • 更新日期: 2025-07-08
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 见包装
保质期 两年
有效物质含量 99%
主要营养成分 大豆蛋白粉
含量 99%

大豆蛋白粉大豆蛋白粉食品级大豆蛋白粉价格报价大豆蛋白粉生产厂家

大豆蛋白粉简介:

大豆蛋白粉性状:大豆蛋白粉为淡黄色或乳白色粉末

大豆蛋白粉用用途:营养添加剂

大豆蛋白粉的优点:

1、与鱼粉相比较:鱼粉供货受限制且杂质含量多、质量不稳定,小猪后吸收率低易拉稀

质期短不易储存。

2、与血浆蛋白相比较:血浆蛋白固然是目前饲料界公认的高质量蛋白源,但不可否认的是价格

同时血浆蛋白源于动物。

3、与脱脂奶粉相比较:脱脂奶粉蛋白含量、氨基酸含 量低,价格高货源供应有限。

4、与乳清粉相比较:乳清粉蛋白含量低,货源供应不及时且价格高,小猪食后增长速度慢。

大豆蛋白粉的规格,质量指标:

蛋白质≥55%

水份≤7%

脂肪≤1%

灰分≤4%

纤维总量<4%

大豆蛋白粉的添加量:根据 标准,建议用量 千分之一到千分之三。

订购须知包装方式:整包装-般为25kg/袋或25kg/纸板桶 ,小样或散货包装为铝箔袋包装。

订购数量:小起订量为1kg ,- -般按公司内部标签统一模板粘贴,如有要求,可按客户要求贴标。

运输方式:低于25kg-般走快递发出,大货发物流。报价-般为净货价格,如需请联系工作人员。

质量条款:产品质量严格按照检测标准执行,如检验含量或质量不合格,可协商我司退换货处理。

储存条件:本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。订购方法: 1.大量订购的,可根据订购产品免运费。

大豆蛋白粉是以低温食用大豆粕为主要原料,经精选、研磨而成,蛋白质含量高于50%,产品具有明显的保水性、亲水性、粘结性、发泡性、乳化性等功能特性,可广泛添加到鱼制品、面制品、肉制品、乳制品及糖果之中。可使食品食用品质、口感均有改善,同时降低成本,延长保存期、货架期。

包装规格:25kg/袋 CAS:57808-66-9

颜色:淡黄色粉末。

产品优点:

1、与鱼粉相比较:鱼粉供货受限制且杂质含量多、质量不稳定,小猪食后吸收率低、易拉稀;同时鱼粉保质期短不易储存

2、与脱脂奶粉相比较:脱脂奶粉蛋白含量、氨基酸含量低,价格高货源供应有限。

3、与乳清粉相比较:乳清粉蛋白含量低,货源供应不及时且价格高,小猪食后增长速度慢。

作用:

1.大豆蛋白粉在肉制品中的主要作用:作为品质改良的乳化剂,它具有独特的乳化性、稳定性、持水性、保油性和粘合性。同时,它还具有强化、提高食品营养价值的作用。大豆蛋白粉形成的亲水、疏水基团使水、油在乳化液中形成稳定的分散、均匀体系,阻止了油、水微滴的凝聚,防止了成品之后油脂或水分的析出,从而改善了制品的口感和结构。保持制品组织细腻、湿润、切片性良好,提高制品的营养价值。

2.在西式火腿的加工过程中,肌肉的完整性受到破坏,通过注射含有分离大豆蛋白的盐水来保持成品中肌肉组织的完整性,并且能保持火腿良好的口感。

3.冷食专用大豆蛋白粉,适合于各种冰淇淋、雪糕制品。

产品的应用领域

1、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

2、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。