左旋肉碱左旋肉碱食品级左旋肉碱价格报价左旋肉碱生产厂家

纯度：>98.0 左旋肉碱 (L-carnitine)，又称L-肉碱

左旋肉碱已应用于、保健和食品等领域，用途营养剂。我国食品添加剂卫生标准GB2760规定了左旋肉碱酒石酸盐为食品营养强化剂，可应用于咀嚼片、饮液、乳粉及乳饮料等。 

是一种白色晶状体或白色透明细粉。左旋肉碱极易吸潮，稳定性较好的可在pH36的溶液中放置1年以上，能耐200以上的高温及具有较好的溶水性和吸水性

【产品别名】

L-肉毒碱；左旋肉碱内盐; 左旋肉碱内盐; 左旋肉碱; 维生素Bt; 左卡尼汀; 左旋肉碱;

【产品性状】

L-肉碱为白色吸水粉末，略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和碱及无机酸液，几乎不溶于和乙酸盐。在婴儿利用脂肪为能量来源过程中起重要作用，使脂肪进行氧化。

【产品吸湿性】

L-肉碱吸湿性极强，暴露在空气中会潮解甚至可能液化。易溶于水、乙醇、生物碱溶液及稀释矿酸中，在或乙酸乙酯中几乎不溶。L-肉碱因易于潮解，故一般使用其L-酒石酸盐（L-肉碱-L-酒石酸盐换算为L-肉碱的系数为0.68）。作为商品有酸盐、酒石酸盐和柠檬酸镁盐。

【产品熔点】L-肉碱熔点不明确，185～195℃时分解。

【产品来源】

L-肉碱是存在于动物组织、植物和微生物中一种类似维生素的营养物质。1905年，俄国科学家Krimberg和Gulewitsch首先从牛肉浸汁中发现了肉碱。在20世纪50年代末，Irving Fritz***次证实了L-肉碱在心和其它肌肉中的长链脂肪酸β-氧化中起着重要作用（Fritz IB,1959）。由于大多数健康动物能产生足够的L-肉碱，所以其重要性长期被忽略。直到20世纪80年代，L-肉毒碱才被认为是机体必需的营养物质。1993年，L-肉毒碱获得美国食品、药品管理局（FDA）和世界卫生组织（WHO）认可，美国专家委员会确认L-肉毒碱为“公认安全、无毒物质”。 1995年欧共体批准在各种动物饲料中使用左旋肉毒碱及左旋肉毒碱酸盐。

【产品限量】

L-肉碱咀嚼片、饮液、胶囊，250～600mg/片、支、丸；乳粉，300～400g/kg；果汁（味）型饮料、乳饮料，600～3000/kg

【产品用途】L-肉碱营养增补剂，用于强化以大豆为基础的婴儿配方食品中。

1.现有文献表明，L-肉碱对于动物的*、繁殖、健康是极其重要的。L-肉碱由于其使用方便，在一定条件下能够起到提高母猪*、提高仔猪成活率、降低背膘厚、提高肉与蛋的品质等效果而作为一种新型的饲料添加剂而被重视起来，并且在和食品行业也进行了相应的研究利用。它具有促进脂肪酸的β-氧化，*胆固醇及甘油三酯的含量，提高机体耐受力等重要生理功能。随着畜牧业的发展，合成方便安全、 的促生长剂，一直是 和营养学研究的热点。在饲料中添加高铜、 、β-兴奋剂和注射生长 等，存在环境污染、 残留、食品安全和操作烦琐等缺点，难以在生产中推广使用。

2.左旋肉旋在脂肪燃烧中发挥着巨大的作用，是促进脂肪“燃烧”的*品。左旋肉碱是*过程中的一种必需的辅酶，能促进脂肪酸进入线粒体进行氧化分解。它好像一部铲车铲起脂肪进入燃料炉中 如果不进入线粒体，不管你如何锻炼、如何节食，你都不能消耗它。而左旋肉碱正好充当了脂肪到线粒体的“搬运工”。补充L-Carnitine可以帮助燃烧堆积在细胞的脂肪酸，促进燃脂。当L-Carnitine缺乏时，脂肪酸会堆积在细胞内，其代谢物会累积在粒腺体中而产生毒性，