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主要用途 | 营养添加剂 |
CAS | 4468-02-4 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 两年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 葡萄糖酸锌 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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【产品名称】:葡萄糖酸锌
【中文别名】:水合葡(萄)糖酸锌
【英 文 名】:Zinc Gluconate
【CAS登录号】:4468-02-4
【规 格】:99%
【外 观】: 白色结晶或颗粒状粉末
【产品性状】:结晶或颗粒状粉末
【检测方法】:UV
【溶 解 性】:易溶于水,
【化 学 式】:Zn(C6H11O7)2
【分 子 量】:455.686
【用途】:营养强化剂(锌强化剂)。可用于乳制品,婴幼儿食品,饮液及乳饮料、谷类及其制品,食盐,软饮料。
锌的食物来源
锌的丰富来源有面筋、米花糖、芝麻南糖、口蘑、牛肉、肝、调味品和小麦麸。
良好来源有蛋黄粉、西瓜子、干贝、花茶、虾、花生酱、花生、猪肉和禽肉。
一般来源有鱿鱼、豌豆黄、海米、香菇、银耳、黑米、绿茶、红茶、牛舌头、猪肝、牛肝、豆类、金针菜、蛋、鱼、香肠和全谷制品(如小麦、大麦和燕麦等)。微量来源有海参、枣、黄鳝、木耳、大葱、甜面、酸梅晶、玉米粉、麦乳精、饮料、动物脂肪、植物油、水果、蔬菜、奶和糖。此外,大多数地区饮水中也含有少量的锌。