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泛酸钙（维生素B5）
英文名称: D-(+)-Pantothenic acid calcium salt
CAS号: 137-08-6
分子式: C18H32CaN2O10
分子量: 476.53
EINECS号: 205-278-9

外观和性状：为白色粉末，无臭、味微苦，有引湿性。

三、用处

 泛酸钙易溶于水和甘油，不溶于酒精、氯仿和 用于食物及饲料添加剂。是辅酶A的成分，参加碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢作用。

所含泛酸较多的食物：牛奶、豆浆。

多食用肉、未精制的谷类(谷类食物)制品、麦芽与麸子、绿叶蔬菜(蔬菜食物)、啤酒酵母、坚果类、鸡肉、未精制的糖蜜。牛肉、牛心、羊心、猪肉、猪心、虾米、王八、干银鱼、鸡、羊肉、芝麻酱、花生仁、炒熟的葵花籽、鲜蘑菇、紫菜、干辣椒、高粱米、油条等。