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主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 56-12-2 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 两年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 氨基丁酸 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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产品名称:γ-氨基丁酸
英文名:γ-aminobutyric acid (GABA)
化学名称: 4-氨基丁酸
别名: 氨酪酸,哌啶酸。
分子式: C4H9NO2
分子量: 103.1
CAS:56-12-2
熔点197-204℃(在快速加热下分解)
pH值:6.5-7.5
性能:
外观:白色结晶或结晶性粉末, 澄清微臭,具有潮解性;极易溶于水,溶液澄清度,分解点为202℃;
用途:
应 用:γ-氨基丁酸可广泛应用于食品、方便食品、烘焙食品、运动食品配料中。可制成糖浆、饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品 形态。γ-氨基丁酸存在于玄参科植物地黄的根茎及葫芦科、百合科等多种植 物,再经水解制得。