月桂酸单甘油酯    月桂酸单甘油酯生产厂家   月桂酸单甘油酯价格报价  食品级月桂酸单甘油酯

英文名称: MONOLAURIN

性状：

乳白色粒状或片状固体，能够分散于热水中，可溶于乙醇及热的油脂。

特性及应用：

1. 用于婴幼儿奶粉、米粉等产品中。添加于焙烤食品中，起改善米面制品品质的作用。

2. 应用于面包、糕点、馒头和月饼中。

3. 应用于肉制品、乳制品及果蔬产品的防腐保鲜，延长食品的保质期。

使用方法及用量：

1. 将本品与面粉混合均匀使用。

2. 将本品加入到6倍的60℃左右的温水中，制成膏状后，再按比例加入使用。

3. 建议添加0.2—0.5%。

贮运：

密封贮存在低温、干燥、阴凉通风处，以防吸潮结块。严禁与易燃易爆、有毒有害的物质混贮混运。