维生素B12   维生素B12生产厂家   维生素B12价格报价  食品级维生素B12

[中文名称] : 维生素B12

[英文名称] : Vitamin B12

[别名]钴胺素,氰钴胺,动物蛋白因子, 抗恶性贫血维生素

[分子式] : C63H88CoN14O14P

维生素B12又称钴胺素或氰钴素。是一种由含钴的卟啉类化合物组成的B族维生素。

性状：1%含量的为粉红色粉末。无味、无臭。高亮含量的维生素B12晶体吸水后在空气中稳定。溶于水（1g/80ml），水溶液呈酸性。遇强光可分散，在210-220℃高温下会变色。在强酸性或强碱性下可分散。

可用于：

①食品添加剂

②可作为食品着色剂：如火腿，香肠，冰淇淋，鱼肉酱。

③用于化妆品，肥皂，牙膏等，也可用于厕所，冰箱，口腔等防臭，消除硫化物和醛的气味。

用于化妆品，肥皂，牙膏等，也可用于厕所，冰箱，口腔等防臭，消除硫化物和醛的气味，具有活化氨基酸的作用和促进核酸的生物合成，可促进蛋白质的合成；