葡萄糖酸亚铁   葡萄糖酸亚铁生产厂家   葡萄糖酸亚铁价格报价  食品级葡萄糖酸亚铁

中文名称: 葡萄糖酸亚铁 

中文同义词: 葡萄糖酸亚铁 

英文名称: Ferrous gluconate 

CAS号: 299-29-6 

分子式: C12H22FeO14 

分子量: 446.14 

EINECS号: 206-076-3 

黄灰色或浅绿黄色细粉或颗粒。易溶于水（10g/100mg温水），稍有焦糖似的气味。 

【质量指标】YY0035-91

项目                           指标                   项目                 指标

含量(干基）%              95                 干燥失重%          6.5~10

砷（以As计）%        ≤3ppm                  汞                 ≤3ppm

氯化物 %                 ≤0.07               草酸试验             阴性

三价铁盐 %              ≤2                  还原性试验           阴性

 在食品中可用作护色剂、营养强化剂,可由还原铁中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亚铁的特点是生物利用率高,在水中溶解性好，风味平和无涩味,在乳饮料中强化较多。营养增补剂(铁质强化剂)，广泛应用于谷物制品、乳制品、婴幼儿食品、饮料、保健食品等，另外还可作为色素助剂，用于黑橄榄时，可在装罐时保持其色泽和质构。