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主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
外观 | 粉末状 |
保质期 | 两年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 鱼胶原蛋白肽 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
鱼胶原蛋白肽 鱼胶原蛋白肽粉固体饮料 小分子肽胶原蛋白 批发
一、简介
【产品名称】:鲣鱼胜肽 鲣鱼弹性蛋白肽
【别 名】:鲣鱼多肽、鲣鱼低聚肽粉、鲣鱼蛋白肽粉 深海鱼低聚肽。
【提取来源】:鲣鱼的弹性蛋白。
【主要成分】:鲣鱼胜肽。
二、性状
白色或者淡黄色粉末
三、用途
胶原蛋白国家标准GB/T22729-2008将于2009年8月1日开始实施,业内人士指出,胶原蛋白国家标准的出台将有利于规范胶原低聚肽的生产和应用,也将有助于推动整个胶原蛋白产业走上更加健康的发展道路。
胶原蛋白是以无污染或污染相对较小的深海鱼的皮、骨为原料,精制加工而成,是新型的营养健康食品的配料。
胶原蛋白(也称胶原)是细胞外基质的一种结构蛋白质,是细胞外基质(ECM)的主要成分,约占胶原纤维固体物的 85%。胶原蛋白是动物体中普遍存在的一种蛋白,主要存在于动物的结缔组织(骨、软骨、皮肤、腱、韧等)中,占哺乳动物体内蛋白质的 25%~30%,相当于体重的6%。在许多海洋生物,如鱼类的皮,占其蛋白质含量甚至高达80%以上。
胶原是动物组织细胞外基质的一种结构蛋白,主要存在于动物的皮肤、骨、肌腱、韧带及结缔组织等部位中。胶原蛋白是胶原在酸、碱、酶或高温作用下变性后的产物。鳕鱼皮中的胶原蛋白含量占总蛋白含量的70%以上。鱼胶原蛋白肽是以鳕鱼皮为原料,经专用复合酶酶解后获得的一系列小分子肽,它们分子量小、易吸收,产品无苦味、腥味,为白色粉末状,可应用于保健品、食品、化妆品等领域。