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食用剑石双效无铝泡打粉 2.5kg*8袋/箱的用法使用量产品报价
起订量 (袋)价格
1-2528 /袋
≥2527 /袋
  • 品牌:成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2019-06-06
  • 更新日期: 2023-08-01
产品详请
等级 食品级
执行标准 国标
CAS 见包装
型号 泡打粉
来源 其他
包装规格 1*25
有效物质含量 99%

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产品简介

产品名称:泡打粉


对于泡打粉的作用,还是有很多人都知道的。这主要是因为在大家的现实生活中有很多地方是要用到泡打粉的,而且有时候离开了泡打粉是不行的。最常见的就是诸如面包、发糕之类的糕点的制作,如果没有了泡打粉,那么这些食物基本上都是做不出来的,完全不会蓬松,也不会发酵。


所以通过上面的蚊子大家可以知道,泡打粉的作用有一部分就是发酵。这个作用对于人们的日常生活是非常重要的。当然除了这个作用之外,泡打粉还有很多其他方面的作用。那么,下面就来详细介绍下泡打粉的作用具体有哪些。


泡打粉是一种复合疏松剂,主要用作面制食品的快速疏松剂。主要用于制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。它是碱性的,发面用的酵母是酸性的,用泡打粉中和,酸碱就平衡了。做出的食品蓬松香甜。用法用量:先将所要制取的面粉(或其它粮食粉类)按2-3%泡打粉的比例拌和均匀,然后放入适量温水或冷水揉搓或搅拌,给予一定的发酵时间,即可进取蒸、烘、烤、煎等方法制作成各式包点。


作为强化剂,可用于面包、其他糖食制品、小麦粉、调制奶粉、豆腐、发酵豆酱、腌菜等。其吸收率是钙剂中者。

用作面包、糕饼(0.25%用量)的缓冲剂、膨松剂。


1、用作食品添加剂、儿童营养食品的强化剂,医疗上用于补充钙质。

2、可用于婴幼儿食品,使用量为23~46g/kg;在谷类及其制品中为12~24g/kg;在饮液和乳饮料中为3~6g/kg。还作面包发酵粉的膨松剂和缓冲剂。


用作营养强化剂的钙剂,作面包、糕点等的缓冲剂、膨松剂。也可用于面包、糕点、面食品、市制奶粉、豆腐、豆酱、腌制品等。作为强化剂它与其他钙类容易被吸收。作为药物使用,可*缺钙症,如*、*,以及妇女*、哺乳期所需钙的补充。



1、货源说明

    获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家,保证质量,做信誉,值得您信赖。 

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    支付宝交易和小额订单≤800可以开收据盖公章;大金额如需开票请联系,双方签订合同,汇款至公司对公账户。

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