主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 见包装 |
保质期 | 两年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 烟酸 |
含量 | 99% |
【别名】 Niacin; Vitamin PP; 3-Pyridinecarboxylic acid; 3-Carboxypyridine
【中文别名】吡啶-3-甲酸;尼可酸;烟酸碱;尼克酸;尼亚生;尼古丁酸;维生素PP
【分子结构】
【分子式】 C6 H5NO2
【分子量】 123.11
【CAS 登录号】 59-67-6
【EINECS 登录号】 200-441-0
【密度】1.473
【熔点】234-238°C
【水溶性】 1-5 g/100 mL at 17°C
【安全说明】 S24/25
【物化性质】
无色针状结晶。熔点236℃,1克该品溶于60ml水,易溶于沸水和沸醇,不溶于丙二醇、氯仿和碱溶液,不溶于醚及脂类溶剂。升华,无气味,微有酸味。
【用 途】
1、营养强化剂,常用于保健品、功能性饮料和营养型高档化妆品当中。
2、用于电镀,作为镀银光亮剂。
2、*用于**、偏头 痛 、*、*症等。
【包 装】 25kg/桶。
【运 输】 轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,害物同运。为
【贮 存】 本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中,严禁与有毒、有害物质混放,以免污染。
使用限量: GB 14880-94(mg/kg):谷类及其制品40~50;婴幼儿食品、强化饮料30~45;乳饮料10。
GB 2760—2002(rng/kg):可可粉及其他口味营养型固体饮料,110~240(相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量);果汁(果昧)型饮料3.3~15;配制酒10~40;软饮料3.3~10;固体饮料160~330;豆奶粉、豆粉,60~120;豆浆、豆奶,10~30;含乳固体饮料120~156。
FDA§184.1530,2000:以GMP为限。
日本添加量(1998):改质奶粉约4mg/100g;小麦粉35~44mg/kg;通心粉、面条55~75mg/kg;面包22mg/kg;玉米粉35~53mg/kg。不得用于鲜鱼、贝类及鲸肉。