一、简介

品名：柠檬黄色淀

柠檬黄又称酒石黄、酸性淡黄、肼黄。

化学名称为1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三钠盐，

二、性状

为水溶性合成色素。呈鲜艳的嫩黄色，是单色品种。

食用柠檬黄外观为橙黄色粉末，微溶于酒精，不溶于其他剂。

三、用途

多用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色，也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、、饲料、农业、工业、生化研究等。