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L-脯氨酸合成 万象宏润
发表于:2021-09-25
L-脯氨酸合成 万象宏润
物品单位 价格 品牌
公斤 90 成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2021-09-25
  • 更新日期: 2022-05-23
产品详请
主要用途 营养强化剂
生产许可证编号 见包装
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 1*25
外观 粉末状
保质期 两年
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-脯氨酸
含量 99%
是否进口

一、简介

中文名称:L-脯氨酸
英文名称:L(-)-Proline
CAS:147-85-3
EINECS:205-702-2
分子式:C5H9NO2
分子量:115.1305
二、性状
无色至白色晶体或结晶性粉末。斜方晶系为无水物,单斜晶系含1分子结晶水;无臭,有较强甜味;溶点为200℃(分解);不纯物具有吸湿性;因其为亚 ,与其他 的性质都不同;极易溶于水(154.56g/100ml.20℃),不溶于乙醇和异丙醇。
三、用途
1. 用于 复合 输液、食品添加剂、营养增补液等
2. 用于生化研究上用于及蛋白质的补充等。
3. 按我国GB 2760-86规定可用作香料。

4.营养增补剂、风味剂,与糖共热发生 -羰基反应,可生成特殊的香味物质。