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阿斯巴甜用量 万象宏润
发表于:2021-09-25
阿斯巴甜用量 万象宏润
物品单位 价格 品牌
公斤 85 成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2021-09-25
  • 更新日期: 2022-05-23
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
生产许可证编号 见包装
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

一、简介

中文名称:阿斯巴甜

英文名称:Aspartame

CAS号:22839-47-0

分子式:C14H18N2O5

分子量:294.31

EINECS号:245-261-3

阿斯巴甜在体内代谢过程中的主要降解物为苯丙氨酸、甲醇和天门冬氨酸,不进入,不在人体内积存,对健康人无害。体内过多的苯丙氨酸可影响其发育,所以对该者要禁用添加阿斯巴甜的食品。

二、性状

白色结晶性粉末,无臭,有强甜味,甜味纯正,甜度为蔗糖的100~200倍。熔点235℃(分解)。具有氨基酸的一般性质。

三、用途

使用限量GB2760—2001:各类食品(罐头食品除外),均以GMP为限。FAO/WHO(1984):甜食0.3%,胶姆糖1.0%;饮料0.1%,早餐谷物0.5%,以及配制用于低糖类、低热量,用量视需要而定。