成都万象宏润生物科技有限公司 -
返回列表
半胱氨酸盐酸盐的作用 万象宏润
发表于:2021-09-27
半胱氨酸盐酸盐的作用 万象宏润
物品单位 价格 品牌
公斤 32 成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2021-09-27
  • 更新日期: 2022-09-07
产品详请
主要用途 营养强化剂
生产许可证编号 见包装
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 1*25
外观 粉末状
保质期 两年
有效物质含量 99%
主要营养成分 半胱氨酸盐酸盐
含量 99%
是否进口

1.产品名称:L-半胱氨酸盐酸盐

别名:L-半胱氨酸盐酸盐(无水物)  

分子式:C3H7NO2S·HCl·H2O

含量:99%

级别:食品级

包装:1*25kg

2.性质:L-半胱氨酸盐酸盐为无色至白色结晶或结晶性粉末,有轻微特殊气味酸味。L-半胱氨酸盐酸盐溶于水,L-半胱氨酸盐酸盐亦可溶于醇、乙酸,不溶于乙醚、苯等。

3.面粉处理剂;营养增补剂;剂;护色剂;质量改造剂、酿造用及食品制造用剂。可用于发酵面制品。在天然果汁中,可防止维生素c的氧化和褐变。

产品详细说明:L-半胱氨酸盐酸盐具有还原性,有和防止非酶褐变的作用。

L-半胱氨酸盐酸盐是面包改良剂:促进发酵、防止氧化的作用。L-半胱氨酸盐酸盐在食品的方面作为面包速成促进剂,能改变面包和食品的风味。