一、简介

CAS编号：14999-43-0

EINECS编号：239-088-2

别名：D-氨基葡萄糖硫suan盐

分子式：2C6H13NO5.H2O4S

产品英文名称：Glucosamine sulfate

产品规格：99

二、性状

α型氨基葡萄糖针状结晶，熔点88，比旋光度+100°47.(水)；β型为针状结晶，熔点110(分解)，+28°+47.5°(水)；溶于水。2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖是多种的组分。

白色结晶粉末，无气味，略有甜味。易溶于水，微溶于甲chun，不溶于乙醇等溶剂。

三、用途

1，增香增鲜 促进动植物食欲。酸含量近10%，味鲜美，具有调节饲料口感、促进动物食欲之。

2、促进动物皮毛生长。本品为角质蛋白水解物，富含胱氨酸、酪氨酸、丝氨酸等有利于动物皮毛生长的酸，动物食用后有、毛发光亮现象。

弥补天然食物的缺陷，使其营养趋于均衡

人类的天然食物，几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要，由于各国人民的膳食习惯，地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的营养素，往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查，各地普遍缺少维生素B2，食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1，果蔬缺乏的地区常有，而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决，就能减少和防止的发生，。