|
| 主要用途 | 酸度调节剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| 生产许可证编号 | 见包装 |
| CAS | 见包装 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
一、简介
中文名称:乙酸钙
英文名称:Calcium acetate
英文别名:acetate, calcium salt (1:1)
CAS号:62-54-4
分子式:Ca(CH3COO)2
分子量:158.17
二、性状
白色松散细粉。无臭。味微苦。易吸潮。加热至160℃分解成CaCO3和丙酮。易溶于水。微溶于乙醇。用于 螯合剂；抑霉剂；稳定剂；缓冲剂；增香剂；防腐剂；营养强化剂； pH 值调节剂；加工助剂。
三、用途
用作食品稳定剂、腐蚀阻抑剂，也用于乙酸盐的合成
用途：螯合剂；抑霉剂；稳定剂；缓冲剂；增香剂；防腐剂；营养强化剂；pH值调节剂；加工助剂。
