成都万象宏润生物科技有限公司 -
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磷脂 万象宏润
发表于:2021-10-12
磷脂 万象宏润
物品单位 价格 品牌
公斤 18 成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2021-10-12
  • 更新日期: 2022-05-23
产品详请
主要用途 氨基酸
生产许可证编号 见包装
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 1*25
外观 粉末状
保质期 两年
有效物质含量 99%
主要营养成分 磷脂
含量 99%
是否进口

一、简介

【英文名称】:Danhuangluanlinzhi

【CAS 】:

【产品外观】:淡黄色粉末

【主要应用】:原料

【包装规格】:1公斤/铝箔袋,25公斤/纸板桶,或按照客户要求包装

【保存方式】:阴凉干燥处,密封,室温保存

【保 质 期】:24个月

二、性状

本品从新鲜鸡蛋黄中提取,为淡黄色到金黄色蜡状物,质的软而有滑腻感,具有轻微的蛋腥味,置于空气中色泽逐渐变深;溶于乙醇,乙醚或己烷等溶剂,在水或丙酮中不溶。

三、用途

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。