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山梨酸钾的用量标准 万象宏润
发表于:2021-10-12
山梨酸钾的用量标准 万象宏润
物品单位 价格 品牌
公斤 92 成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2021-10-12
  • 更新日期: 2022-05-23
产品详请
主要用途 防腐剂
执行标准 国标
生产许可证编号 见包装
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 1*25
成分 山梨酸钾
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口
类型 肉制品防腐剂

一、简介

山梨酸钾(学名 己二烯-(2,4)-酸钾;酸钾),是无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末,无臭或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量150.22。有吸湿性。易溶于水、乙醇。俗称:防腐剂ChI=1/C6H8O2.K/c1-2-3-4-5-6(7)8;/h2-5H,1H3,(H,7,8);/q;+1/p-1/b3-2+,5-4+。

二、性状

1.主要采用中和法。以山梨酸为原料,与碳酸钾进行中和反应而得。

2.在反应釜中加入山梨酸,然后加入为山梨酸质量66%的水,在45℃下滴加49%,直到反应液Ph=8为止,反应约需45min。加入一定量的活性炭,真空抽滤,在40~45℃下将滤液减压蒸发3~4h达到要求后升温至70℃放料。经离心脱水得结晶,母液回收;在105℃下烘干得到产品。

三、用途

1.山梨酸钾是公认的低毒、高效的酸型防腐剂,与山梨酸具有相同的防腐效果。使用范围和用量(以山梨酸计)参见山梨酸。
2.用作食品防腐剂,果蔬保鲜和洗涤化妆品及饲料防腐剂等。
3.化妆品防腐剂。属酸类防腐剂。添加量一般为0.5%。可与山梨酸混合使用。山梨酸钾虽易溶于水,使用方便,但其1%水溶液ph值为7~8,有使化妆品ph值升高的倾向,在使用时应予以注意。