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一水柠檬酸 酸度调节剂 万象宏润
发表于:2021-10-23
一水柠檬酸 酸度调节剂 万象宏润
物品单位 价格 品牌
公斤 7 成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2021-10-23
  • 更新日期: 2022-07-29
产品详请
主要用途 酸度调节剂
执行标准 国标
生产许可证编号 见包装
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 1*25
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

 一、简介
产品名称:一水柠檬酸

英文名称:Citric acid monohydrat

分子式:C6H8O7·H2O

分子量:210.14

CAS NO:5949-29-1

执行标准:GB1987-2007、BP2013、USP36、FCC8、E330、

二、性状
为白色晶体粉末、无色晶体或颗粒

三、用途

一水柠檬酸是合成原料,用于制造柠檬酸的甘油单、双酸酯及柠檬酸的钠盐、钾盐、铁盐等.由于柠檬酸具有酸性和缓冲、络合等性能,在食品工业中大量用作酸味剂、螯合剂、分散剂、剂、增效剂及增香剂等,加入果汁、饮料、果冻、蔬菜汁、罐头及糖果等中.