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α-真菌淀粉酶价格 万象宏润
发表于:2021-10-23
α-真菌淀粉酶价格 万象宏润
物品单位 价格 品牌
公斤 40 成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2021-10-23
  • 更新日期: 2022-05-23
产品详请
产品规格 食品级
酶活力保存率 99%
型号 食品级
重金属 0.001%
主要用途 酶制剂
生产许可证编号 见包装
CAS 见包装
砷含量 0.01%
包装规格 1*25
酶活力 2万
有效物质含量 99%
是否进口
类别 其他

产品名称:真菌淀粉酶

  • 有效物质含量:99%

  • 重金属:0.001%

  • 包装规格:25*1

  • 主要用途:酶制剂

  • CAS:9001-19-8

  • 产品性状:为黄褐色粉末浅或褐色非粘性液体。黄褐色粉末易溶于水,具有酶特有的气味,无潮解结块现象。液体,具有酶特有的气味。允许有少量的凝聚物。

  • 1、高麦芽糖浆、麦芽糖或高转化率糖浆生产:

    PH5.0-5.5,温度50-60℃,底物浓度不大于25%,酶添加量150-300g/吨干淀粉,糖化时间12-24小时。

    2、食品行业:

     用于焙烤制品,可改善面包、馒头的结构和体积。酶添加量0.5-1.0g/100kg面粉。

    3、酒精生产:

    利于低温(50~60℃)液化,提高酒精收率和淀粉利用率