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酸性蛋白酶 酶制剂 万象宏润
发表于:2021-10-23
酸性蛋白酶 酶制剂 万象宏润
物品单位 价格 品牌
公斤 60 成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2021-10-23
  • 更新日期: 2022-05-23
产品详请
产品规格 食品级
酶活力保存率 99%
型号 食品级
重金属 0.00001%
主要用途 酶制剂
生产许可证编号 见包装
CAS 见包装
砷含量 0.00001%
包装规格 1*25
酶活力 10万
有效物质含量 99%
是否进口
类别 其他

一、简介

酸性蛋白酶是由黑曲酶优良菌种经发酵精制提炼而成,它能在低PH条件下,有 效水解蛋白质,应用于酒精、白酒、啤酒、食品加工、饲料添加、皮革加工等行业。

二、性状

酸性蛋白酶固体型为粉末状,液体型为黑褐色液体;酸性蛋白酶溶于水。

三、用途

1、白酒工业:

本品用以淀粉为原料的生产酒精及白酒行业,提高出酒率0.25%个酒分,提高发酵速度。
2、食品工业:
食品上用以淀粉改良,提高食品风味、改良品质,因能提高氨基酸含量
3、啤酒生产:
能有效阻断双乙酰生成,缩短啤酒成熟期。
4 饲料添加剂:提高饲料利用率。
5、毛皮软化:
提高上色率,手感丰满,增加毛皮光泽。