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食品级明胶粉 明胶颗粒 牛皮明胶高冻力 增稠剂 皮冻原料骨胶肉冻
发表于:2021-10-27
食品级明胶粉 明胶颗粒 牛皮明胶高冻力 增稠剂 皮冻原料骨胶肉冻
物品单位 价格 品牌
公斤 30 成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2021-10-27
  • 更新日期: 2022-05-23
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
生产许可证编号 见包装
CAS 见包装
包装规格 1*25
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

   ●明胶品名:明胶、明胶海绵

   ●明胶英文名称:Gelatin

   ●明胶CAS号:9000-70-8


    明胶颜色和性质:明胶成品为白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒;明胶是一种无色无味,无挥发性、透明坚硬的非晶体物质,明胶可溶于热水,不溶于冷水,但可以缓慢吸水膨胀软化,明胶可吸收相当于重量5-10倍的水。


    明胶已被广泛应用于食品及化工产业 。

    明胶在食品工业中是一种重要的配料和添加剂,常作为胶凝剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂和澄清剂等应用于肉制品、蛋糕、冰淇淋、啤酒、果汁等的生产。

    明胶可以用来制作糖果添加剂、冷冻食品添加剂等。此外,明胶也被广泛利用到化工产业中。


    明胶具有许多优良的功能特性:

    1)凝胶性;2)持水性;3)成膜性;4)乳化性及起泡性等。


【明胶】包装和贮存条件:

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

食用明胶果冻糖果用胶 明胶增稠凝胶剂 万象宏润示例图1