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万象宏润微晶纤维素 食品级微晶纤维素 压片糖果辅料 欢迎垂询
发表于:2021-10-27
万象宏润微晶纤维素 食品级微晶纤维素 压片糖果辅料 欢迎垂询
物品单位 价格 品牌
公斤 14 成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2021-10-27
  • 更新日期: 2022-09-07
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
生产许可证编号 见包装
CAS 见包装
包装规格 1*25
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

食品级微晶纤维素生产厂家直销 微晶纤维素崩解剂 稳定乳化剂示例图1

一、简介

产品名:微晶纤维素

拼音名:Weijing Xianweisu

异 名:Celex,Emcocel,crocrystalline-Cellulose等

CAS号:9004-36-8

分子式:(C6H10O5)n,n≈220

分子量:约36000

英文缩写:MCC

二、性状

微晶纤维素是一种纯化的、部分解聚的纤维素,白色、无臭、无味,由多孔微粒组成的结晶粉末。

三、用途

抗结剂、乳化剂、分散剂、黏合剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:可用于植脂性粉末、稀奶油,*使用量为20g/kg;用于冰淇淋,40g/kg;高纤维食品、面包,20g/kg。其他使用参考:在冰淇淋中使用可提高整体乳化效果,防止冰渣形成

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