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| 主要用途 | 着色剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| 生产许可证编号 | 见包装 |
| CAS | 见包装 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 来源 | 天然着色剂 |
| 主要着色成分 | 胡萝卜素 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 85％ |
| 是否进口 | 否 |
食品级β-胡萝卜素（Food-grade Beta-Carotene）是一种天然的类胡萝卜素，是一种具有强抗氧化作用的植物色素，广泛存在于许多蔬菜和水果中，尤其是胡萝卜中。它是维生素A的重要前体物质，能在人体内转化为维生素A。β-胡萝卜素作为一种天然色素和营养补充剂，在食品、饮料、保健品等多个领域得到广泛应用。
β-胡萝卜素是一种脂溶性的类胡萝卜素，化学式为C40H56，具有长链的烯烃结构。其分子结构中包含了多个共轭双键，使其具有较强的紫外线吸收能力，并且能够起到有效的抗氧化作用。由于其结构，β-胡萝卜素呈现出橙色，因此常被用作天然食品着色剂。
β-胡萝卜素广泛存在于植物中，尤其是在深色蔬菜和水果中。常见的来源包括：
胡萝卜：β-胡萝卜素的最来源，尤其是橙色胡萝卜。
深绿色蔬菜：如菠菜、甘蓝等。
黄色和橙色水果：如橙子、芒果、杏子等。
其他植物来源：例如红椒、南瓜等。
此外，β-胡萝卜素还可以通过人工合成得到，用作食品添加剂和营养补充剂。
产品名称: β-胡萝卜素 英 文 名: beta-Carotene C A S登录号:7235-40-7 EINECS登录号: 230-636-6 分 子 式: C40H56 分 子 量:536.8 特 性:纯净的产品为深红色或暗红色、有光泽的斜方六面体或结晶状粉末，对氧、热及光不稳定，是类胡萝卜素。 熔 点:183℃ 比旋光度: 105° (c=0.8, EtOH 25°C) 水 溶 性:溶于苯、。不溶于水、丙二醇、甘油，几乎不溶于和乙醇。 用途： |
β-胡萝卜素(0H56) 是类胡萝卜素，也是橘黄色脂溶性化合物，它是自然界中普遍存在也是稳定的天然色素。 许多天然食物中例如：绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果。..等，皆存有丰富的β—胡萝卜素。
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β-胡萝卜素补充剂通常是以胶囊和胶状物的形式出现
可以和橙汁或蕃茄汁一起服用以促进吸收。
保 质 期: 2年
贮 藏:避光、阴凉、干燥处保存
