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现货供应L-谷氨酸 食品级氨基戊二酸 麸氨酸 谷氨酸 量大从优
发表于:2021-10-28
现货供应L-谷氨酸 食品级氨基戊二酸 麸氨酸 谷氨酸 量大从优
物品单位 价格 品牌
公斤 13 成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2021-10-28
  • 更新日期: 2022-05-23
产品详请
主要用途 氨基酸
生产许可证编号 见包装
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 1*25
外观 粉末状
保质期 两年
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-酪氨酸
含量 99%
是否进口

食品级L-谷氨酸厂家批发 L-谷氨酸价格示例图1
 L-谷氨酸

中文别名:谷氨酸

英文名称:ACidUm Glutamicum 

CAS 编号:56-86-0 

EINECS号:200-293-7  

分子式:C5H9O4N 

保质期:24个月 

型号:食品级 

主要营养成分:L-谷氨酸 

外观:粉末或结晶 

含量:99%

有效物质含量:99%

性 状:白色结晶性粉末或无色晶体(以淀粉或大米为原料),或呈棕黄色(以糖蜜为原料);;易溶于沸水,微溶于冷水,尤其不溶于丙酮和酒精。几乎无味,无臭,有特殊滋味和酸味。加热至160℃时熔融并析出水分子,224~225℃分解.

用途说明:

1、在食品工业方面:用作代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽 等)。如用于方便食品的肉汤和汤类,10g/kg 。用于饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品、用量 400mg/kg 。用作营养增补剂,限量 12.4%( 以食品中蛋白质的总量计 ) 。 L -谷氨酸单钠盐( MSG 俗称 “ 味精 ” )具有强烈的肉类鲜味,是除食糖和食盐之外世界消费量 多的一种调味剂。特别是在 PH 值为 6~7 时, MSG 全部解离,呈味*。广泛用于 烹饪和食品加工。一般用量为 0.2%~0.5% 。人均日允许摄入量不超过 6g/d 。 L-谷氨酸盐酸盐用于改善啤酒的苦味,也可用作代盐剂、营养增补剂、增香剂。

2、在医药工业方面: L -谷氨酸是非氨基酸,它在体内代谢。容易失去氨基,与酮酸发生转移反应,能合成其它氨基酸。食用后,有 96%L -谷氨酸可被体内吸收,因此可作为营养增补剂 “ 要素膳 ” 的原料之一,在使用。

食品级L-谷氨酸厂家批发 L-谷氨酸价格示例图3