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L-赖氨酸 食品级L-赖氨酸碱 营养强化剂补充氨基酸 烘焙面包饼干
发表于:2021-10-28
L-赖氨酸 食品级L-赖氨酸碱 营养强化剂补充氨基酸 烘焙面包饼干
物品单位 价格 品牌
公斤 105 成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2021-10-28
  • 更新日期: 2022-05-23
产品详请
主要用途 氨基酸
生产许可证编号 见包装
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 1*25
外观 粉末状
保质期 两年
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-赖氨酸
含量 99%
是否进口

一、简介

中文名:L-赖氨酸

外文名:L-Lysine

分子式: C6H14N2O2. HCL

分子量:182.65

二、性状

白色或近白色自由流动的结晶性粉末。几乎无臭。263~264℃熔化并分解。通常较稳定,高湿度下易结块,稍着色。相对湿度60%以下时稳定,60%以上则生成二水合物。与维生素C和维生素ChemicalbookK3共存则着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水(40g/100ml,35℃),水溶液呈中性至微酸性,与磷suan、盐suan、氢氧化na、离子交换树脂等一起加热,起外消旋作用。

三、用途

用于食品工业。赖氨酸是蛋白质的重要组分之一,是人体不能自身合成但又十分需要的八种氨基酸之一,是一种优良的食品强化剂。因食物中缺乏赖氨酸,所以又称“氨基酸”。将赖氨酸添加到饮品、大米、面粉、罐头等食品中可以提高蛋白质的利用率,从而大大强化食品的营养,起到、、的作用,用于罐头中有除臭保鲜的作用。 

食用赖氨酸饮品大米面粉罐头 赖氨酸营养强化剂 万象宏润示例图1